山茶油這樣吃,健康又美味

時間:2019-12-19 瀏覽量: 字號

山茶油

市面上一般的食用油非得燒熱才能夠食用,包括土山茶油,而悟鑫出品物理低溫冷壓榨的有機不需要加熱,可以直接食用或者烹飪菜肴。

山茶油的煙點比橄欖油煙還要高,一般食用油的煙點在100℃左右,橄欖油在180℃左右,而山茶油煙點高達200℃至220℃,清蒸,涼拌,煎炸或者煲湯,想怎么吃都可以!。

清蒸時加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸魚、蒸蛋等;

烘烤時抹上一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的清香味道;

煲湯時倒上一匙山茶油,清鮮味美,嘗一口令人食欲大增;

煎炸食物時,茶油的油質不會變化。悟鑫山茶油經過10次以上的煎炸,肉或沙丁魚的營養也不會發生變化。

茶油的吃法.jpg

美國心臟協會在對現代飲食的研究中發現:中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區居民心血管疾病死亡率最低,在歷史上都是長壽之鄉。芬蘭和美國最高。唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同。

山茶油

日常飲食沒有特殊偏好的一般家庭,可以考慮著和其他食用油更換著吃。原則上不要同一類型的油之間更換,意義不大。像有大豆油消費習慣的家庭,可以變換一下花生油、菜籽油、稻米油或者調和油等均衡型的油來吃。。

三高人群用植物油,植物油容易被人體吸收,動物油含有的是熔點較高的飽和脂肪酸,這種脂肪酸容易凝固在血管壁上,從而導致血脂升高。不胖的青少年可以吃吃動物油,增加營養的豐富性。有心血管病的人最好吃菜籽油或者橄欖油,其中亞油酸含量也相對比較低。血脂高的人適合吃紫蘇油和亞麻籽油,對降低血脂有幫助。

家中有老人和孩子,在食用油上需要特別注意補充DHA+EPA,建議在山茶油的基礎上增加亞麻籽油或紫蘇油的用量和富含DHA+EPA的調和油。

熬夜人群可適當的選擇山茶油和稻米油交替食用,油脂中富含谷維素,谷維素在醫學上主要是一種植物神經調節劑,可輔助睡眠,緩和進入更年期后出現的身體障礙。

山茶油

悟鑫山茶油建議人們可以各種食用油交替食用是最好的,在的基礎上搭配其他食用油,讓自己和家庭吃的科學健康又美味!