山茶油怎么吃最好?

時間:2019-12-19 瀏覽量: 字號

茶油就是咱們常說的山茶油,是山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油??梢宰鳛槭秤糜蛠沓?,比橄欖油更有營養價值,這是因為茶油中含有橄欖油里沒有的特定生理活性物質---茶多酚和山茶甙。茶油還具有清熱化濕、殺蟲解毒。是真正的純天然食用油。茶油怎么吃好?茶油不同于其他食用油,非得燒熱才能夠使用。也就是說茶油能夠生吃!茶油也能燒菜,茶油煙點高達200℃,煎炸食物時,茶油的油質不會變化。有人做實驗發現,山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。

每天早上在做煎荷包蛋時,可以用茶油來作為食用油,這樣又滋潤腸胃和潤嗓清熱的作用。在平時炒菜時也可以使用茶油,茶油有很好的去腥味的功效,由于其含有豐富的維生素A和維生素E,具有很強的抗氧化作用。茶油即使經過高溫加熱也不會喪失到其中的營養物質。清蒸時加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸魚、蒸蛋等;烘烤時抹上一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的清香味道;煲湯時倒上一匙山茶油,清鮮味美,嘗一口令人食欲大增;煎炸食物時,茶油的油質不會變化。有人做實驗發現,山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。

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而且茶油在加熱后不會產生任何的有害物質,還不會改變味道和顏色。除了作為食用油食用還可以在每天早上空腹直接喝兩勺,這樣可以預防心血管疾病,對老年人尤為重要。此外早上空腹喝茶油還可以起到很好的通便的作用,尤其適合孕期婦女和老人便秘問題的解決。

茶油怎么吃最好,時下大家都對健康飲食,吃的健康重視起來。自從地溝油事件,大家都知道地溝油對人體傷害特別大。為了健康,我們必須從源頭抓起,吃好油,吃健康油。悟鑫有機山茶油從植物原材料選取、種植、壓榨到餐桌,我們層層嚴格把關,只為每一滴油都健康,讓您和您的家人享受美味健康的菜肴,一直致力于做中國最好的食用油!